실내포차 으뜸브랜드 다시 문열었다

백종원의 한신포차 LA점

통닭 & 매운닭발 전문 영업 재개
위생 점검 철저 안전시설도 확충

LA한인타운에서 통닭과 매운 닭발로 유명한 '백종원의 한신포차 LA점(대표 존 박)'이 정상영업을 다시 시작했다. 한신포차 LA점은 코로나사태로 인한 3개월간의 긴 셧다운을 마치고 지난주 영업재개를 알렸으나, 흑인사망 시위 사태로 리오픈을 연기해야만 했다. 일주일간의 준비기간을 재차 가진 뒤 8일부터 본격적으로 리오픈했다.

백종원의 한신포차 LA점은 지난 1월 첫선을 보였다. 이전까지 퓨전일식주점으로 영업했던 토오미가 지난해 11월 클로징하고 같은 자리에 한신포차 LA점으로 오픈해 한인고객들의 환영을 받았다.

존 박 대표는 "예기치 못한 코로나 사태로 인해 석달여 문을 닫아야 했고, 우여곡절끝에 다시 고객들의 성원에 부응할 수 있게 됐다. 한국 대표 실내포차의 명성을 LA에서도 이어가는 전화위복의 기회로 삼겠다"고 리오픈에 따른 다짐을 전했다.

한신포차 LA점은 리오픈에 맞춰 코로나 예방을 위한 여러가지의 위생 점검과 안전시설을 확충하는데 총력을 쏟았다. 예컨대, 전직원들의 코로나 검사는 필수적으로 진행하고, 주방직원 포함 전직원들이 마스크와 장갑을 착용하도록 했다. 또한 홀 테이블은 2/1로 줄이고 각 테이블 위에 특수 환기구를 설치했다. 매장내 방문 고객들간에 혹시라도 발생할 수 있는 비말에 의한 전염을 예방하기 위해서다.

뿐만 아니라 각종 메뉴를 제공하는 식기류를 일회용으로 바꾸고 방문하는 모든 손님들의 체온를 측정하는 시스템도 갖췄다.

존 박 대표는 "이번 코로나 어려움을 모두같이 해쳐 나가자는 의미에서 여러가지의 위생 점검과 안전시설을 철저히 하고 있다. 손님들의 불안함을 최소화하여 편안하게 즐기고 갈 수 있는 환경을 제공할 것"이라고 밝혔다.

백종원의 한신포차는 한국에서 대표 실내포차로 손꼽히는 브랜드로 LA 1호점은 한국 프랜차이즈의 메뉴와 레시피를 그대로 제공한다. 대표메뉴인 한신닭발은 맛있게 매운 닭발의 맛을 선사한다. 중독성 강한 한신포차의 간판메뉴로 특히 여성고객들에게 폭발적인 인기를 얻고 있다. 한신통닭은 '겉바속촉' 즉 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 옛날 스타일 통닭의 참맛을 재현했다.

한편, 한신포차 LA점에서는 한정기간에 한해 메인 오더 2개 이상을 주문하면 1리터짜리 음료수를 무료로 제공한다. LA한인타운 6가와 마리포사 시티센터 3층에 위치했다.

▶주소: 3500 W 6th St #311, LA

▶문의: [phone]