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[단신] 윤정원 셰프 ‘요리강습’
Los Angeles
2009.05.10 14:45
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요리 연구가이자 ‘윤정원의 비스트로 맘’을 저술한 윤정원 셰프가 6주간의 요리 강습을 시작한다.
강습은 정통 일본요리와 이탈리안 등 가정식 퓨전 요리와 웰빙 건강 식생활 중심으로 구성돼 있다. 요리 초보들도 쉽게 익힐 수 있는 레시피와 요리 과정의 시연 및 시식으로 진행되며, 별도의 재료비는 없다.
첫째주는 시푸드 스캠피, 굴 시금치 그라탕, 2주 죽순밥, 닭봉 현미 식초조림, 3주 차소바 샐러드, 스파이시 오징어 순대, 4주 까르보나라, 지중해식 홍합수프, 5주 세이보리 미트볼과 에그누들, 케일빈트 수프, 6주째는 슈마이, 배추게살 크림소스 등의 메뉴로 진행된다.
애너하임에서 실시되는 강습은 오는 12일부터 시작해 매주 화요일 오전10시~오후12시30분까지 6회에 걸쳐 실시된다. 수업료는 1회 60달러, 일시불로는 300달러다.
▷문의: (714)305-7354
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