[송승은의 홈 베이킹] 시리얼 매쉬멜로우 볼

핼로윈 캔디 대용으로 좋아

아이들이 엄청 좋아하는 핼로윈이 가까이 다가왔다. 저녁 내내 그럴싸한 의상들을 입고 온 동네를 돌다보면 어느새 아이들의 바구니엔 반갑지 않은 캔디가 그득하다.

우리집에서는 그 바구니를 놓고 해마다 나와 애들이 신경전을 벌이곤 한다. 어떻게 해서든 저 쓰레기 같은 캔디를 버리고 싶은 나와 어떻게 해서든 저 보물들을 지키고싶은 우리애들.

가만히 보면 아이들은 그 캔디를 모두 좋아해서가 아니라 간직하면서 쳐다보면서 그냥 그 기분을 오래 만끽하고 싶은 것 같다.

며칠을 신경전한 후면 아이들의 캔디사랑이 약간 시들해진다. 결국은 서로 백번 양보해(이과정에도 괜한 욕심을 부리곤 한다) 꼭 가지고 싶은 것만 골라내고 나머지는 쓰레기통으로. 만세!

몸에 좋은것만 먹여도 시원치 않을 이 공해많은 세상에 건강에도 좋지않고 백해무익한 캔디들을 왜 만드는지. 난 캔디회사가 너무나 밉다. 자 오늘은 몇 주에 걸쳐 핼로윈에 캔디를 대신할 몇가지 트릿을 만들어보고자한다.

아주 쉬운것으로 소개하니 애들과 함께 만드는 즐거운 시간을 가져보자.

◇재료

녹인버터 3TBS 매쉬멜로우 8~10개 초코맛 시리얼 2컵 아몬드나 건포도 등의 넛츠 1/4컵 손잡이로 쓰일 스틱 8~10개

◇이렇게 만드세요

1. 냄비에 버터를 넣고 뜨겁게 데워준다.

2. 여기에 매쉬멜로우를 넣고 잘 섞어준다.

3. 넛츠와 시리얼을 넣고 잘 섞는다.

4. 8개정도로 나눈후 손으로 뭉쳐준다. 이때 시리얼반죽 가운데 손잡이로 사용할 스틱을 넣고 뭉쳐주면 된다.

5. 냉장고에 3시간이상 둬 굳힌다음 리본으로 묶어준다.

TIP

핼로윈 분위기의 그럴싸한 손잡이 스틱을 구입하려면 파티시티등의 파티용품점에 가면 쉽게 구할수 있다.

■송승은씨는 ...

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