LA 대표 외식축제, 한식당엔 ‘남의 일’

오는 25일부터 2주간 열리는 LA 대표 외식 축제 ‘다인LA(Dine LA)’에 참가하는 식당 수가 역대 최대 규모인 805곳으로 늘어난 가운데, 한인 식당의 참여는 여전히 저조한 것으로 나타났다.   특히 내년 북미 월드컵, 2028년 LA올림픽 등 대규모 국제 행사를 앞두고 LA시가 다양한 음식 문화를 전 세계에 알리기 위해 다인LA를 적극 활용하고 있지만, 한인 식당들은 높은 참가비와 까다로운 운영 조건 등을 이유로 참여에 부담을 느끼고 있는 실정이다.   올해 참가한 한인 식당은 AB스테이크, 단비, 질리, 나성하우스, 나성순두부, 무한 코리안 BBQ, 오리진 코리안 BBQ, 소반 등 8곳으로, 전체 참여 식당이 두 배 가까이 늘었음에도 불구하고 지난해와 큰 차이가 없다.   다인LA는 LA관광청 산하 비영리 단체가 주관하며, 시 예산 지원을 받아 1년에 두 차례 진행된다. 참여 식당은 정해진 가격대(15~65달러)에 맞춰 점심과 저녁 풀코스 메뉴를 구성해야 하며, 공식 웹사이트와 소셜미디어를 통해 업소명, 메뉴, 예약 링크 등이 전 세계에 홍보된다.   한인 식당 업주들은 참가에 필요한 비용과 정액 메뉴 및 풀코스 구성의 어려움을 주요 불참 이유로 꼽고 있다. 당장 주최 측에 내야 하는 참가비만 800~1000달러나 된다. 여기에 요즘 물가, 인건비, 운영비 등을 감수하면서 20~30달러 선에서 만족스러운 메뉴 구성을 만드는 데 한계가 있다는 것이다. 특히, 한식당 관계자들은 한식은 단품이 많아서 코스 요리 구성하기도 힘들다고 덧붙였다.   3년 전 다인LA에 참여했던 한식당의 김현수 매니저는 “관련 규정과 메뉴 조건을 충족시키는 데 많은 시간과 인력이 필요하다”며 “참가 비용에 비해 홍보 효과를 체감하지 못하는 점도 한인 식당들이 참여를 주저하는 이유인 것 같다”고 말했다.   한인타운 BBQ 업소의 한 업주도 “한식은 구성과 재료 특성상 정액제를 맞추기 어렵다”며 “업계 전반에서 비용 대비 실익에 대한 회의도 있다”고 전했다.   일각에서는 “다인LA가 글로벌 무대에서 LA를 대표하는 미식 축제로 자리 잡은 만큼, 한식의 인지도 제고를 위해 요식 관련 협회가 조직적으로 업계 차원의 전략적 접근이 필요하다”는 목소리도 나오고 있다. 최인성 기자 [email protected]다인 다인 la 참가 식당 참여 식당

2025.07.23. 20:37

다인 LA 참가 한인식당 단 4곳…LA투어리즘 주관 음식이벤트

LA에서 다양한 음식 문화를 경험하기 위해 마련된 ‘다인 LA(Dine LA)’에 한인 식당들의 참여가 매우 저조한 것으로 나타났다.     올해로 16년째 진행되고 있는 다인 LA에는 총 400여개 식당이 참가하며 다양한 메뉴와 가격으로 전통과 퓨전 음식점들이 독특한 메뉴를 자랑하는 LA의 대표적인 이벤트다.     1년에 두 차례 열리는 다인 LA는 같은 이름의 비영리 조직이 집행하고 있으며 LA 내 일종의 관광공사 역할을 하고 있는 ‘LA 투어리즘’이 주관하고 있다. 올해는 오는 7월 12일부터 26일까지 열린다.     참여 식당 중 한국 음식으로 분류된 곳은 총 6개 업소로 AB스테이크, 단비, 조선, 나성하우스, 오리진 코리안 BBQ, 양반 등이 이름을 올렸다. 이중 실제 한식 메뉴를 제공하는 곳은 4개 업소에 불과하다.     LA투어리즘은 시의 지원을 받고 있으며 LA 관광을 홍보하기 위해 한국을 포함해 전세계에 연락망을 갖고 있다. LA가 세금으로 지원하는 조직의 이벤트인데 이에 대한 한인업소들의 참여와 활용이 매우 미약한 것이다.       다인 LA는 올해 5월부터 참가 음식점 등록을 받았으며 해당 업소들의 이름과 웹사이트, 메뉴 가격, 예약 링크 등을  LA 투어리즘 공식 사이트(discoverlosangeles.com/dinela)와 각종 소셜미디어를 통해 홍보하고 있다. 주최 측은 주로 업소 측이 마련한 풀코스 메뉴와 가격, 음식 특징 등을 사이트에 소개하고 있다. 다만 식당 이름과 메뉴를 올리기 위해선 등록비용 800~1000달러를 부담해야 한다.     한인 업소 또는 한식 참여가 저조한 이유는 메뉴 개발에 대한 부담감과 가격 조정, 높은 등록비용이라는 지적이 나온다. 동시에 한인사회에 다인 LA가 제대로 알려지지 않은 것도 이유로 꼽힌다.     다인 LA 측 관계자는 “따로 한국어로 홍보자료를 만들지 않았고 업주들을 대상으로 이메일을 돌렸지만 한식당들의 문의가 매우 적었다”며 “아무래도 코스 메뉴를 정하고 등록 비용을 지불하는 것이 부담이 됐을 수도 있다”고 전했다.     한인 식당들도 아쉽기는 마찬가지다.     윌셔가의 한 한식당 업주는 “인력이 부족한 소규모 식당은 메뉴를 내놓고 손님을 추가로 맞을 여유가 없는 경우도 대부분”이라며 “게다가 2주 동안의 홍보에 800달러 이상을 내는 것도 버거운 것이 현실이어서 다인 LA는 그림에 떡같은 존재가 된 지 오래됐다”고 지적했다. 최인성 기자 [email protected]투어리즘 음식이벤트 참가 음식점 다인 la 풀코스 메뉴

2024.07.02. 20:38