유기농 당근에서 대장균 검출

 캘리포니아주 베이커스필드에 위치한 한 농장에서 생산된 유기농 당근에서 대장균이 검출, 한 명이 사망하고 10여명이 병원에 입원하는 사태가 벌어졌다.     18일 연방 질병통제예방센터(CDC)에 따르면, 캘리포니아주 그림웨이팜스(Grimmway Farms)는 전국적으로 판매된 유기농 당근의 대장균 검출 위험이 있다고 신고하고 리콜에 나섰다.   리콜 대상에 포함된 당근은 일반 당근과 미니당근으로, 홀푸즈마켓·트레이더조·웨그맨스·타겟·크로거 등 다양한 마트에 자체 브랜드를 달고 유통된 것으로 파악됐다. 문제가 된 일반 당근은 지난 8월14일부터 10월23일까지 판매됐고, 미니 당근은 유통기한이 11월 12일까지 봉지에 인쇄된 경우에 해당된다.     대장균이 검출된 당근은 뉴욕과 뉴저지를 비롯해 매사추세츠, 펜실베이니아, 캘리포니아, 오리건 등 18개주에 유통됐다. 현재까지 해당 당근을 먹고 영향을 받은 39명 중 1명이 사망하고, 15명이 입원한 것으로 전해졌다.     CDC는 “리콜 조치가 완료돼 대장균이 검출된 당근이 매장에 있을 가능성은 거의 없다”면서도 “리콜이 시작되기 전에 샀던 당근 제품을 먹고 있을 가능성이 있으니 제품과 브랜드를 확인해보기를 권장한다”고 전했다.     아울러 리콜 조치된 당근을 아직 보관하고 있는 경우, 절대 먹지 말고 매장에 반품하거나 바로 폐기할 것을 권했다. 김은별 기자 [email protected]유기농 대장균 대장균 검출 유기농 당근 당근 제품

2024.11.18. 19:29

또 대장균 감염, 이번엔 당근제품…18개주서 40건, 15명 입원

  가주의 농산물 업체인 그림웨이 팜스는 유기농 당근과 베이비캐럿(사진) 제품을 대장균(E. coli) 발병 우려로 대규모 회수됐다.     질병통제예방센터(CDC)에 따르면 감염으로 인해 이미 한 명이 사망하고, 가주와 뉴욕, 텍사스 등 18개 주에서 약 40건의 감염 사례가 보고됐으며, 이중 최소 15명이 입원 치료를 받았다.   감염된 당근은 전국 월마트, 크로거, 앨버슨, 타깃, 홀푸드, 트레이더조 등 다양한 대형 소매업체에서 광범위하게 판매된 것으로 확인됐다.     리콜 대상인 제품들은 패키지와 브랜드는 다르지만 지난 소매업체에서 8월 14일부터 10월 23일까지 판매된 유기농 당근과 판매기한이 9월 11일부터 11월 12일까지인 베이비캐럿 제품들이다. 스프라우츠, 굿앤개더, 버니러브, O-오개닉스 등의 브랜드 라벨을 달고 판매됐다.   연방식품의약국(FDA)은 리콜 조치로 현재 판매 중인 제품은 회수 대상이 아니지만 이미 유통 및 판매돼 소비자의 냉장고나 가정에 있는 당근을 주의해야 한다고 말했다.     대장균은 심각한 복통, 설사 또는 혈변, 구토를 유발할 수 있으며, 증상은 감염 후 3~4일 이내에 시작된다. 대부분의 환자는 치료 없이 5~7일 이내에 회복되지만, 일부는 심각한 신장 문제를 겪어 입원이 필요할 수 있다.     CDC와 FDA는 리콜 대상 당근을 즉시 폐기하거나 구입처로 반품할 것을 권고했다. 또 감염된 제품이 접촉한 모든 표면을 철저히 청소하고 소독할 것을 당부했다.리콜 대상인 제품들에 대한 자세한 정보는 업체의 웹사이트(grimmway.com/status-history/)에서 확인할 수 있다.  우훈식 기자 [email protected]한인 캘리포니아 LA 로스엔젤레스 당근 제품 베이비캐럿 제품 대장균 감염

2024.11.18. 14:30

"베이비 캐럿은 없다, 일반 당근 자른 것"

많은 소비자의 간편한 건강 간식으로 알려진 베이비캐럿은 사실 일반 당근을 작게 자른 것으로 밝혀졌다.   세계에서 가장 큰 당근 농장인 그림웨이 팜스의 제프 허커비 최고경영자(CEO)는 “베이비캐럿은 일반 당근을 2인치 크기로 자르고 껍질을 벗겨 포장한 것”이라고 설명했다. 또한 당근 하나당 최대 4개의 베이비캐럿을 만들 수 있다고 덧붙였다. 즉, 베이비캐럿이라는 별도의 종이 있는 게 아니라는 것이다.     1985년 캘리포니아의 농부 마이크 유로섹은 처음 베이비캐럿을 개발했다. 그가 재배한 당근 중 제품은 멀쩡하지만 미관상 판매가 힘든 당근 비중이 35~45%에 달했다. 이를 판매하기 위한 궁여지책으로 개발한 게 베이비캐럿이 탄생한 계기다. 못생긴 당근을 작게 썰고 세척을 하는 등의 추가 가공을 거쳐 베이비캐럿을 상품으로 팔게 됐다는 설명이다.   1990년대 초 판매를 시작한 베이비캐럿은 조리용보다 간식용으로 더 많은 인기를 끌며 당시 당근 소비가 2배 이상 급증한 바 있다.   한편 현재 전국에서 유통 중인 당근 제품 중 70%는 베이비캐럿이다.   우훈식 기자베이비 캐럿 베이비 캐럿 당근 제품 당근 하나당

2022.12.27. 22:14