[덕하우스] "정통의 깊은 풍미"…미슐랭 추천 북경오리 명가

몬터레이파크의 정통 중식 레스토랑 '덕하우스(Duck House Restaurant)'가 깊은 풍미의 북경오리와 품격 있는 프라이빗 다이닝으로 남가주 미식가들의 입맛을 사로잡고 있다. 최근에는 가족 모임과 비즈니스 만찬, 생일파티 등 특별한 자리를 위한 레스토랑으로 입소문이 이어지며 다시 한번 주목받고 있다.   미슐랭 가이드 추천 레스토랑으로 알려진 덕하우스는 30년 이상의 요리 경험과 정통 조리 방식을 바탕으로 완성한 북경오리 요리를 대표 메뉴로 선보인다. 오랜 시간 정성껏 준비한 오리는 껍질은 얇고 바삭하게 살아 있으면서도 속살은 촉촉하고 부드러운 식감을 자랑한다. 한입 베어 무는 순간 고소한 육즙과 진한 감칠맛이 퍼지며 입맛을 자극한다. 여기에 얇은 밀전병과 특제 소스, 신선한 채소를 곁들여 먹으면 짭조름하면서도 달큰한 풍미가 어우러져 정통 북경오리 특유의 깊은 맛을 완성한다.   특히 덕하우스는 단순히 식사를 하는 공간을 넘어 정통 중식의 품격 있는 경험을 제공하는 데 집중하고 있다는 평가를 받는다. 고급스럽고 아늑한 분위기의 프라이빗 룸이 완비돼 있어 가족 행사나 돌잔치, 생일 모임은 물론 비즈니스 접대와 각종 모임 장소로도 인기를 끌고 있다.   북경오리 외에도 동파육, 후난식 매운 돼지고기, 쓰촨식 매운 생선살 등 중국 각 지역의 개성을 살린 정통 중식 메뉴가 다양하게 준비돼 있다. 깊고 화끈한 풍미의 매운 요리부터 담백하고 깔끔한 스타일의 요리까지 폭넓게 구성돼 있어 세대와 취향에 관계없이 만족도가 높다는 점도 강점이다.   덕하우스 측은 "신선한 재료와 정통 조리 방식, 그리고 오랜 경험에서 나오는 디테일을 가장 중요하게 생각한다"며 "가족 식사부터 특별한 기념일, 비즈니스 모임까지 오래 기억에 남는 식사 경험을 제공하는 것이 목표"라고 전했다.   최근에는 고객 감사 이벤트도 함께 진행 중이다. 일정 금액 이상 식사 고객에게는 전통 디저트인 팔앙금 꽃빵을 무료 제공하는 프로모션을 선보이며 좋은 반응을 얻고 있다.   덕하우스는 몬터레이파크 중심 상권에 위치해 접근성이 뛰어나며 점심과 저녁 모두 운영된다. 특히 주말과 저녁 시간대에는 방문객이 많아 사전 예약을 권장한다.   ▶문의: (626) 284-3227 ▶주소: 501 S. Atlantic Blvd, Monterey Park ▶웹사이트: duckshouse.com업계 덕하우스

2026.05.22. 0:20