"요거트, 주 2컵 섭취 시 당뇨 위험 감소"

연방 식품의약청(FDA)이 '요거트 섭취가 당뇨병 위험을 줄인다'는 주장을 관련 제품에 표시할 수 있도록 허용했다.     FDA는 1일 프랑스 식품기업 다논의 미 법인(Danone North America)이 요거트 제품에 대해 2018년 제기한 '검증된 건강 유익성 주장'(Qualified Health Claims·QHC) 청원을 5년에 걸친 논의 후 일부 승인했다고 고지했다.   QHC는 특정 식품이나 성분이 특정 질환의 예방 등에 효과가 있다는 점이 일부 인정됐을 때 식품업체 등이 광고나 포장지에 이를 소개할 수 있도록 하는 제도다.   효능이 충분히 입증됐을 때 허용하는 '승인된 건강 유익성 주장'(Authorized Health Claims·AHC) 보다는 낮은 단계다. 단정적인 표현은 지양해야 하며 상반되는 증거를 명기해야 한다.   앞서 다논은 요거트가 제2형 당뇨병 위험을 줄인다는 과학적 증거가 설득력을 얻고 있다며 제품에 해당 내용을 표기할 수 있도록 해달라는 QHC 청원을 냈다.   FDA는 승인 서한을 통해 "청원서와 함께 제출된 과학적 증거, 정보, 다른 제반 증거 및 정보에 기반해 요거트 섭취 및 제2형 당뇨병 위험 감소에 대한 QHC를 고려하는 게 적절하다고 결론 내렸다"면서도 "QHC 표시는 오해를 피하도록 적절히 표현돼야 한다"고 당부했다.   고지에 따라 '요거트를 정기적으로, 일주일에 최소 2컵(3회 제공량) 섭취하면 제2형 당뇨병의 위험을 줄일 수 있다'는 표현을 제품에 쓸 수 있게 했다.   이는 당초 다논이 요청한 '요거트를 정기적으로 섭취하면'이라는 표현에 구체적인 섭취량을 보완한 것이다.   FDA가 허용한 표현은 다논 외 다른 식품기업이 만든 요거트 제품에도 사용할 수 있다.   다만 아몬드·코코넛·콩 등으로 만든 비(非)유제품 요거트에는 적용되지 않는다. 또한 설탕이 다량 함유된 요거트에도 주의를 당부했다.   상세 내용은 FDA가 다논에 보낸 서한(www.fda.gov/media/176608/download?attachment)을 통해 확인할 수 있다. 강민혜 기자 [email protected]요거트 섭취 요거트 섭취 유제품 요거트 요거트 제품

2024.03.04. 20:01

눈속 고립 여성 요거트로 6일 버텨 구조

북가주 라센카운티에 위치한 리틀밸리에서 폭설로 고립된 여성이 요거트로 6일을 버텨 생존했다.   라센카운티 셰리프국에 따르면 지난 14일 저스틴 로니치(48)와 시나 걸렛(52)은 44번 고속도로를 타고 고향인 리틀밸리에 가는 도중에 눈보라가 몰아치는 바람에 고립됐다.   자동차에서 하루를 보낸 두 사람은 다음날 아침 차의 배터리가 방전된 것을 확인하고 구조 요청에 나섰다.     두 사람은 44번 고속도로를 따라 함께 걸었으나 부츠 밑창이 떨어진 걸렛이 뒤처지면서 떨어지게 됐다.     17일 겨우 지나가는 차를 발견한 로니치는 수잔빌에 도착하자마자 라센카운티 셰리프국에 신고해 걸렛 구조에 나섰다.   이로부터 3일 뒤인 20일 셰리프 요원은 차 안에서 발견된 걸렛을 무사히 구조했다.   걸렛은 구조 헬리콥터가 우거진 나무 때문에 자신을 발견하지 못하는 절망적인 상황에서도 하루 요거트 하나와 물 대신 눈을 먹으며 버틴 것으로 전해졌다. 김예진 기자요거트 고립 고립 여성 구조 헬리콥터 하루 요거트

2022.04.25. 19:03