요다 프라푸치노들어봤나?…스타벅스 비밀 음료

스타벅스 메뉴판에는 없지만 입소문을 타고 알려진 ‘시크릿 음료’가 있다.     시크릿 음료는 음료 하나를 시킬 때 다양한 맛의 시럽, 휘핑크림, 쿠키 크럼블 등의 속재료를 추가하거나 뻬고 용량을 조절해서 특이한 색과 맛을 제조하는 것으로 젊은층에서 유행하고 있다.   요리 잡지 테이스트오브홈에 따르면, 시크릿 메뉴의 정확한 수를 헤아릴 수는 없지만, 스타벅스는 255개 기본 메뉴와 속재료로 조합할 수 있는 음료만 17만 가지에 이른다. 소비자들의 독특한 아이디어와 자바칩(초코칩), 크럼블, 시럽 등의 다양한 재료를 활용한 시크릿 메뉴들이 끊임없이 등장하고 있다고 잡지는 덧붙였다.     그중에서도 더워지는 날씨에 시원하게 먹기 좋은 시크릿 메뉴로는 스키틀즈 프라푸치노, 해리포터 버터비어 프라푸치노, 킷캣 프라푸치노, 베이비 요다 프라푸치노, 초콜릿 커버 스트로베리 드링크 등이 있다.     젤리 사탕인 스키틀즈 맛을 즐길 수 있는 ‘스키틀즈 프라푸치노’의 주문 방법은 그란데(미디엄)사이즈 기준 스트로베리 크림 프라푸치노에 클래식 시럽을 빼고 펌프 3회의 바닐라 시럽과 펌프 1회의 라즈베리 시럽을 넣으면 새콤달콤한 스키틀즈의 맛이 난다. 단, 라즈베리 시럽은 일부 매장에서만 제공 중이다.     해리포터 팬들이 열광적으로 좋아한 ‘해리포터 버터비어’는 바닐라 빈 크램 프라푸치노를 주문하고 펌프 3회의 토피넛 시럽과 캐러멜 시럽을 추가한 뒤 휘핑크림과 캐러멜 드리즐을 음료 위에 뿌리면 된다. 그렇게 하면 영국 작가 J. K. 롤링의 유명 판타지 소설 해리포터에 나오는 ‘버터비어’의 크리미한 맛을 느낄 수 있다.     초콜릿 ‘킷캣’의 맛을 구현한 ‘킷캣 프라푸치노’도 인기다. 바닐라 빈 크램 프라푸치노에 자바칩과 모카 드리즐을 추가한 뒤 음료 위에 휘핑크림, 모카 드리즐, 쿠키 크럼블 혹은 자바칩을 올려달라고 요청하면 된다. 이 음료는 달콤쌉싸름한 초콜릿 맛에 바삭한 식감을 가지고 있다.     스타워즈에 나오는 베이비 요다(그로구)에서 영감을 받은 ‘베이비 요다 프라푸치노’도 영화 팬들 사이에서 많은 사랑을 받고 있다. 마차 크램 프라푸치노에 캐러멜 드리즐을 뿌린 뒤 휘핑크림과 캐러멜 시럽, 캐러멜 크런치 토핑을 음료에 올리면 마차의 싱그러운 향과 캐러맬의 달콤함이 조화를 이룬다.     ‘초콜릿 커버 스트로베리 드링크’도 젊은 세대에게 인기 메뉴다. 콜드브루에 펌프 2회의 라즈베리 시럽과 콜드 폼, 스트로베리 퓌레, 모카 드리즐을 추가하면 된다. 콜드브루의 진한 커피 맛과 과일 향이 어우러지면서 딸기 퐁듀 초콜릿과 같은 맛이 난다.     이외 오징어게임 프라푸치노, 바비 프라푸치노, 키라임파이 리프레셔, 캐리비안 리프레셔, 코튼캔디 프라푸치노, 오레오 프라푸치노도 시도해볼 만하다.     시크릿 메뉴는 정식 메뉴가 아니기 때문에 바리스타에게 직접 제조법을 전달해야 한다. 스타벅스 앱에서 주문하면 쉽고 빠르게 주문을 끝낼 수 있다. 단, 일부 매장에서는 재료가 없거나 메뉴에 대해 잘 몰라서 시크릿 메뉴를 제공하지 않을 수 있다. 정식 메뉴가 아닌 만큼 주문이 잘 못돼 원하는 맛이나 색을 얻을 수 없거나 개인의 취향에 따라 호불호가 갈릴 수도 있다. 스타벅스 시크릿 메뉴만 모은 웹사이트(starbuckssecretmenu.net)에서 더 자세한 레시피를 확인하면 된다.   정하은 기자 [email protected]스타벅스 음료 시크릿 메뉴들 스키틀즈 프라푸치노 프라푸치노 초콜릿

2024.04.28. 19:55

에너지 음료 판매 급증…2019~22년 새 56% 증가

에너지 음료 판매량이 급증했다. 월스트리트저널(WSJ)이 4일 보도한 바에 따르면 정보 수집 및 분석 전문업체 ‘닐슨IQ’는 지난 8월 국내 에너지 음료 판매량이 작년 같은 시기보다 17% 늘었으며 2019년 대비 무려 56%나 증가했다고 발표했다.   실제로 에너지 음료 제조사인 ‘셀시어스’의 올해 상반기 매출은 2억6900만 달러로 지난해 하반기 매출인 9300만 달러의 약 3배다. 이에 존 필들리 대표는 “소비자 수요가 너무 많아 판매 중인 제품이 매진될 정도였다”고 밝혔다.   WSJ는 에너지 음료가 다른 카페인 음료의 대체재로 급부상한 이유는 제품의 다양한 종류와 ‘무해하다’는 광고 덕분이라고 분석했다. 실제로 요즘 판매되는 에너지 음료는 비타민, 아미노산, 전해질 등 다양한 영양소가 함유됐다고 홍보되고 있으며 많은 제조사가 저가당 혹은 제로 칼로리 제품을 내놓으면서 많은 소비자의 고카페인 섭취를 장려하고 있다.     음료 업계 전문가 듀앤 스탠포드는 제조사들이 최근 소비자들 사이에서 화제인 ‘건강한 옵션’을 골라 구매하는 트렌드를 저격해 에너지 음료 판매량이 단기간 급증한 것이라고 풀이했다.   한편 의학 전문가들은 늘어난 에너지 음료 판매량에 회의적인 모습을 드러냈다. 하버드대 영양학과의 프랭크 후 학과장은 “에너지 음료의 설탕을 대체하는 인공감미료는 장기적으로 무해하다고 보기 어려울뿐더러, 지속적인 고카페인 음료 섭취 시 고혈압, 부정맥, 불안증과 불면증 등의 증상을 겪을 수 있다”며 최근 몇 년 사이 크게 늘어난 카페인 섭취량을 우려했다. 우훈식 기자에너지 음료 고카페인 음료 에너지 음료 국내 에너지

2022.10.04. 23:24

남편 독살약은 '뚫어뻥'…어바인 여의사 CCTV에 잡혀

한 주부가 남편을 위해 음료를 준비하며 싱크대 아래에서 빨간 통을 꺼내 음료에 따라 붓는다. 빨간 통을 원래 있던 자리에 둔 여성은 잠시 후 주방에 온 남편에게 음료를 건네주고 남편은 그걸 마신다.   최근 남편 독살 혐의로 체포된 어바인의 한 피부과 의사 사건에서 남편 측 변호인은 증거 영상을 법원에 제출했다. <본지 8월 8일 자 A-3면 빨간 통의 정체는 배수관 청소제의 한 종류로 일명 '뚫어뻥'으로 통하는 '드라노(Drano)'로 밝혀졌다.   스티브 히텔맨 변호사는 "의사인 남편(잭 첸)은 지난 3월부터 몸에 이상 증상을 느꼈고 진찰을 받은 결과 심각한 위궤양과 위염 식도염으로 내상을 입은 사실을 알았다"며 "의뢰인에 따르면 부인(유에 에밀리 우)은 장모와 본인 두 아이를 신체적 정신적으로 학대했다. 이혼 소송도 제기했다"고 밝혔다.   보석금 3만 달러를 내고 풀려난 부인 측 법률대리인인 데이비드 윌 변호사는 독살 시도와 가정 학대 혐의 모두를 부인했다. 그는 "남편이 이혼 소송에서 최대한 많은 이익을 얻기 위해 거짓말을 꾸며낸 것"이라고 주장했다.   류정일 기자남편 음료 남편 음료 최근 남편 이혼 소송

2022.08.10. 19:11

미생물 오염 위험 음료 리콜…오틀리·인텔리젠시아 등 53종

  라이온스 매그너스(Lyons Magnus LLC)가 한인들에게 인기 많은 오틀리 등 53개 음료를 리콜했다.    지난달 29일 연방식품의약국(The Food and Drug Administration·FDA)는 가주 프레스노에 본사를 둔 식음료 회사 라이온스 매그너스가 오틀리, 알로하, 스텀프타운, 인텔리젠시아, 프리미어프로틴 등 53개 음료를 자발적으로 리콜했다고 전했다. 단, 1세 미만 유아 제품은 리콜대상에서 제외됐다.    이번 조치는 제조사의 음료가 크로노박터 사카자키를 포함한 미생물 감염에 노출됐을 것을 염려해 취해졌다. 크로노박터 사카자키에 감염되는 것은 굉장히 드물지만 감염 시 발열, 구토, 요로 감염 등을 유발한다. 면역이 약한 상태의 사람이 크로노박터 사카자키에 노출됐을 때는 감염증상이 더 심할 수 있다. 라이온스 매그너스가 감염 의심을 하자마자 즉각 제품 회수를 시작했고 현재까지 이들 제품으로 인한 발병 사례는 없다.     FDA는 이 제품이 상업용 멸균율 사양을 지키지 않은 것이 문제의 근원으로 분석된다고 전했다. 라이온스 매그너스가 만드는 제품 중 리콜되는 제품은 총 53개로 각각 다른 브랜드와 상품 이름으로 패키징 된다. 〈표참조〉리콜 대상인지 확인하기 위해 필요한 로트 코드, 유통기한 등은 음료의 윗 부분이나 멀티 패키지 옆쪽에 표시 돼 있다. 오틀리는 로트 코드에 따라 2023년 4월 21일까지, 프리미어 프로틴 바닐라 맛은 2023년 8월 7일까지 유효한 제품이 리콜에 해당한다. 더 자세한 정보는 FDA웹사이트(https://www.fda.gov)에서 확인할 수 있다. 리콜 리스트에 있는 음료는 절대 마셔서는 안된다. 음료를 갖고 있는 사람은 즉각 버리거나 구매했던 스토어에 가 환불받을 수 있다. 리콜 제품에 문의사항은    ▶리옹스 매그너스 웹사이트 www.lyonsmagnus.com나    ▶전화 1-800-627-0557로 문의할 수 있다.     김수연 기자개사 음료 53개사 음료

2022.08.02. 21:50