‘로우팜’ 체다 치즈 제품 리콜…일부 이콜라이균 감염 우려

이콜라이균 감염 가능성으로 전국에서 판매 중인 체다치즈 제품이 리콜됐다.     연방식품의약국(FDA)은 캘리포니아주 소재 치즈 회사 ‘로우팜 유에스에이(Raw Farm)’가 자사 일부 치즈 제품의 이콜라이균 감염 가능성에 자발적 리콜을 결정했다고 최근 밝혔다.     리콜 대상은 ▶16온스와 8온스 생체다 블록치즈 ▶8온스 생체다 슈레드치즈다. 생체다 블록치즈 중 제조일자가 2023년 11월 13일이거나 그 이전인 제품, 생체다 슈레드치즈 중 제조 일자가 2023년 11월 16일이거나 그 이전인 제품이다.     ‘로우팜’의 치즈 제품들은 전국에서 판매되고 있는 것으로 파악됐다.     연방질병통제센터(CDC)에 따르면 지난해 10월 18일부터 올해 1월 29일까지 전국 4개 주에서 10건의 이콜라이균 감염이 보고됐다. 캘리포니아주에서 4건으로 가장 많은 감염이 보고됐으며, 콜로라도주(3명), 유타주(2명), 텍사스주(1명)가 그 뒤를 이었다. 사망자는 보고되지 않았으나, 이 중 한 환자는 신부전의 일종인 용혈성 요독 증후군(HUS)에 걸리기도 했다.   8명의 환자 중 6명이 발병 전주에 ‘로우팜’ 브랜드의 생체다치즈를 먹었다고 말했다고 밝혔다. 10명의 환자로부터 채취한 분변 샘플에서 서로 일치하는 데이터가 나왔으며, FDA는 “인터뷰에 응한 8명의 환자 중 6명이 발병 전주에 ‘로우팜’ 브랜드의 생체다치즈를 먹었다고 말했다”고 밝혔다.     FDA는 리콜 대상에 해당하는 치즈를 가진 경우 섭취하지 말고 반품할 것을 권고했다. 더 자세한 내용은 업체 전화(559-846-9732) 또는 이메일([email protected]/[email protected])로 문의하면 된다.   윤지혜 기자이콜라이균 치즈 이콜라이균 감염 체다치즈 제품 치즈 제품들

2024.02.25. 19:10

밸리미트 다진 소고기 리콜…이콜라이균 감염 가능성

이콜라이균 감염 가능성에 다진 소고기 6768파운드가 리콜됐다.     지난해 12월 31일 연방농무부(USDA) 산하 식품안전검사서비스(FSIS)에 따르면, 리콜된 제품은 밸리미트의 ‘앵거스 그라운드 비프 패티(12파운드, 16파운드)', ‘그라운드 비프 패티(28파운드, 24파운드,13.5파운드)', ‘그라운드 비프(20파운드, 40파운드)' 다.     해당 제품은 2023년 12월 22일에 생산됐으며 유통기한은 2024년 1월 15일까지다. 제품 번호는 1208PL, 1253PL, 72287, 72287, 72284, 1103, 8515, 8020VP이다.     FSIS는 생고기를 안전하게 섭취하기 위해서는 내부 온도가 160°F를 넘어야 한다며 내부 온도를 측정하는 식품 온도계를 사용하라고 권장했다.     이콜라이균에 감염되면 피가 섞인 설사, 복통을 동반한 설사 등이 나타날 수 있다. 심할 경우 유아 또는 노년층에게는 신부전증을 일으킬 수도 있다.     USDA는 즉시 해당 제품을 폐기하고 환불받으라 전했다. 더 자세한 내용은 업체에 전화(309-799-7341) 혹은 이메일([email protected])로 문의하면 된다. 정하은 기자 [email protected]이콜라이균 밸리미트 이콜라이균 감염 소고기 리콜 그라운드 비프

2024.01.03. 20:13