기관지·폐를 따뜻하게 감싸는 진한 한 스푼!

찬 바람과 건조한 공기가 일상이 되는 겨울철에는 감기와 함께 만성 기침, 기관지 불편, 폐 건강에 대한 걱정이 자연스럽게 늘어난다. 이럴 때일수록 몸을 속부터 덥혀주고 호흡기를 편안하게 보살피는 전통 식품이 다시 주목받는다.   한의학적으로 무는 담(痰)을 풀고 폐 기능을 돕는 식품으로 알려져 있다. 특히 서리를 맞은 무는 혹한을 견디는 과정에서 전분이 당분으로 전환돼 성질이 한결 순해지고 맛이 부드러워져, 전통적으로 기침과 가래를 삭이는 데 도움을 주는 식재료로 활용돼 왔다. 이러한 점에서 중앙일보 인터넷 쇼핑몰 '핫딜'에서 선보이는 '인산죽염 무엿'은 겨울철 건강 관리를 위한 믿을 만한 선택지라 할 수 있다.     인산죽염 무엿은 원재료부터 공정까지 시간과 정성을 들여 완성된다. 서리 맞은 무에 생강.마늘.대추를 더해 무쇠 가마솥에서 6시간 이상 푹 달여 재료의 유효 성분을 충분히 우려낸다. 여기에 국산 보리로 직접 기른 엿질금을 사용해 16시간 숙성하고, 찌꺼기를 말끔히 제거한 뒤 다시 가마솥에서 달여낸다. 마지막으로 1시간 추가 농축을 거쳐 깊고 진한 무엿이 완성된다. 이 같은 전통 방식은 차가운 겨울 기운으로 예민해진 기관지와 폐를 부드럽게 감싸는 데 도움을 준다.   섭취 방법도 간단하다. 아침과 저녁, 따뜻한 물에 한 스푼 타서 마시면 목이 한결 편안해지고, 잦은 기침으로 지친 하루에 온기를 더한다. 인공적인 단맛 없이 자연 재료가 빚어낸 구수하고 깊은 풍미는 남녀노소 부담 없이 즐기기 좋다.   정성과 전통이 담긴 인산죽염 무엿은 중앙일보 인터넷 쇼핑몰 핫딜에서 20달러 할인된 109달러에 판매 중이다. 감기가 잦고 목이 예민해지는 겨울, 핫딜에서 만나는 인산죽염 무엿으로 기관지와 폐 건강을 따뜻하게 챙겨보자.   ▶문의:(213)368-2611   ▶상품 구입하기:  hotdeal.koreadaily.com핫딜 기관지 진한

2025.12.28. 18:00