Los Angeles Coffee College "커피, 제대로 배워볼까?"…SCA 커피 스킬 개강 임박

LA 한인타운 웨스턴 선상에 위치한 'Los Angeles Coffee College'가 9월부터 세계적으로 인정받는 'SCA 커피 스킬(Coffee Skill) 자격증 프로그램'을 시작한다. 숙련된 AST(Authorized SCA Trainer)와 Q-Instructor가 지도하며, 바리스타와 로스터가 갖춰야 할 커피 지식과 기술을 체계적으로 배울 수 있다.   SCA 프로그램은 국제스페셜티커피협회가 운영하는 공식 교육 과정으로 생두 선택, 추출, 에스프레소와 브루잉 기술, 장비 관리, 커핑 평가, 커피 과학 및 산업 이해까지 다양한 영역을 포함한다. 이수 후에는 글로벌 커피업계에서도 인정받는 자격증을 취득할 수 있다.   초급반은 월요일 오전반과 화요일 오후반으로 나뉘어 운영된다. 월요일 오전반은 9월 29일 오전 10시 시작, 화요일 오후반은 9월 30일 오후 5시 시작으로, 매주 1회씩 6주 동안 진행된다. 10월에는 바리스타 중급반과 로스팅 초급반이 개강한다. 바리스타 중급반은 월.수.금요일 집중반으로 10월 11일 오후 4시부터 2주간 운영되며, 로스팅 초급반은 화.목.토 집중반으로 10월 12일 오후 4시 시작, 2주 동안 수업이 이어진다.   Los Angeles Coffee College 관계자는 "이번 프로그램을 통해 커피에 대한 체계적인 지식과 실무 능력을 쌓고, 글로벌 커피 전문가로 성장할 수 있는 기회를 제공한다"고 밝혔다. 그 외 1:1 맞춤 수업이나 주말반 등 다양한 일정이 가능하며, 신청과 문의는 이메일을 통해 안내받을 수 있다.     ▶문의: (213)534-7790   ▶이메일: [email protected]   ▶주소: 429 N. Western Ave, Suite 4&5,    Los Angeles 알뜰탑 college coffee coffee college

2025.09.14. 12:16