블룸버그의 최근 보도에 따르면 시카고상품거래소(CBOT)에서 경질 적색 겨울 밀 가격은 러시아의 우크라이나 침공 이후 급등, 지난 5월 17일에는 연초 대비 상승률이 71%에 달했다.
그러나 이후 차츰 내려 이날 현재 5월 고점보다 36% 하락하면서 연초 대비 상승률도 9%대로 낮아졌다.
유엔식량농업기구(FAO)가 발표하는 세계 식량가격지수도 3월에 역대 최고치를 찍은 뒤 3개월 연속 소폭 하락, 6월 기준으로 3월보다 3% 내렸다.
막대한 양의 동유럽산 옥수수·밀·해바라기유 등의 공급이 중단될 경우를 대비해 세계 각국이 자국 생산량을 늘리거나 새로운 공급처를 발굴하고 있다는 것이다.
최근 곡물 가격 하락엔 공급난 완화 분위기가 일조했다.
러시아산 곡물 수출이 이어지는 가운데 러시아의 밀 수확량이 이번 시즌에 기록적인 수준을 보일 것으로 예상된다. 단, 러시아산 곡물 운송은 이번 전쟁과 관련한 여러 제약을 받을 수 있다.
또한 러시아, 우크라이나, 터키, 유엔이 흑해 항구에서 우크라이나산 곡물의 수출을 재개하는 원칙에 합의한 점은 공급 부족이 완화될 것이란 희망을 북돋아 주고 있다.
세계적인 경기둔화로 농산물 수요가 감소할 수 있다는 우려도 곡물 가격을 압박하는 요인으로 작용했다.