삼립 제공
K-디저트로 글로벌 시장을 공략한다는 허영인 회장의 기조에 따라 삼립이 미국 코스트코를 중심으로 해외 시장에서 존재감을 키우고 있다고 밝혔다. K-디저트에 대한 수요가 꾸준히 늘어나는 가운데, 품질 경쟁력을 앞세운 전략이 실제 성과로 이어진 것이라는 평가다.
삼립 치즈케익은 미국 서부 지역 코스트코 입점 3주 만에 초도 물량 56만 봉이 모두 판매됐다. 이후 공급 물량을 약 9배 늘려 미국 전역 300여 개 매장으로 판매를 확대했고, 현재도 안정적인 판매 흐름을 보이고 있어 올해 7월까지 약 1,000만 봉을 추가로 수출할 계획이다. 하루 평균 약 2만 7천 봉이 판매될 정도로 초기 반응이 빠르게 나타났다.
이 같은 성과에는 삼립의 제조 기술이 바탕이 됐다. 서양의 ‘굽는’ 방식과 동양의 ‘찌는’ 방식을 결합해 부드럽고 촉촉한 식감을 구현한 점이 차별화 요소로 작용했다. 기존 디저트와 다른 식감과 풍미가 현지 소비자들에게 신선하게 받아들여졌다는 반응도 이어지고 있다. 이러한 제품 경쟁력 역시 허영인 회장이 지속적으로 강조해 온 품질 중심 방침과도 연결된다.
삼립은 치즈케익 외에도 약과, 호빵, 찜케익, 생크림빵 등으로 제품군을 넓히며 글로벌 시장을 확장하고 있다. ‘삼립 약과’는 미국 코스트코 200여 개 매장에 입점했고, 일본에서는 ‘돈키호테’ 전 점포에서 판매되고 있다. 베트남과 중동, 캐나다 등 15개국에서도 주요 유통망을 통해 제품을 선보이고 있다.
이처럼 제품과 유통 채널을 동시에 확장하면서 삼립의 해외 사업 기반도 넓어지고 있다. 2025년 해외 매출은 전년 대비 크게 증가했다. 업계에서는 이러한 흐름이 허영인 회장이 추진해 온 글로벌 사업 확대 전략과 맞물려 나타난 결과로 보고 있다. 삼립은 코스트코를 중심으로 한 유통망을 기반으로 제품 라인업을 확대하며 K-디저트의 해외 확산을 이어갈 계획이다.
강동현 기자