강기성 한의원 원장
비타민C가 많기로는 해당화 씨가 으뜸이다. 해당화 씨에는 100g 중 2000mg이나 되고 다음이 들국화 씨로서 1250mg, 그 다음이 감잎차로 600mg~800mg이다. 감에는 243mg, 녹차에 60~240mg이 들어있다고 한다.
해당화 씨나 들국화 씨는 비타민C가 많으나 오랫동안 보존하면 비타민C가 파괴되므로 일년 내내 활용할 수가 없다. 그러나 감잎은 차로 만들어 두면 몇 년을 두고 비타민C의 보급원으로 활용할 수가 있다.
다양한 감잎차 이용법
-감잎생즙 쥬스: 화농하기 쉽고 소변을 자주 보거나 눈이 점점 침침해 지기 쉬운 당뇨병에 감잎 생즙 쥬스가 효과적이다. 마시기 힘들면 당근이나 사과를 섞어 갈아 먹는 방법도 있다.
비타민C의 살균작용 때문에 감잎분말로 치약을 대신하고 차로 자주 양치질하면 치조농루,구내염 뿐 아니라 폐렴 예방 효과까지 있다. 감잎분말은 말린 감잎을 믹서기에 갈아 간단히 만든다.
-감잎차팩, 로션: 감잎차에 들어 있는 풍부한 비타민은 기미와 여드름을 없애서 피부가 맑아진다. 감잎차 팩을 하려면 △감잎차 2 작은술, 밀가루 2 작은술을 잘 섞어 놓는다.
△얼굴이나 원하는 부위에 잘 펴 바르고 거즈를 덮는다. △5분 정도 지나 물로 씻으면 된다. 목욕할 때도 좋으며 냉장고에 넣어 두고 감잎차를 얼굴에 매일 로션으로 바르면 기분도 상쾌하고 피부도 탄력이 생긴다. 여름에 하루 한 번 바디샴푸 1 작은술과 감잎차액을 섞어 스펀지로 몸을 마사지하는 것도 좋다.
-가려움을 없애는 감잎차: 샴푸로 머리를 감고 깨긋이 물로 헹구어 낸 다음 감잎차 우려낸 물을 2분의 1컵 정도 머리에 골고루 뿌려 가볍게 마사지 한다. 욕조에서 할 때는 5분 정도 스팀을 쬔다. 가려움이 없어질 뿐 아니라 머리결도 부드러워진다.
-질염,방광염에 좋은 감잎목욕: 비타민C에는 감기 예방 효과가 있는데 한방에서는 대하나 질염 등 부인병을 감기의 일종으로 본다. 차를 마신 뒤 차잎을 버리지 말고 감잎목욕을 하면 좋다.
하반신이 차가우면 혈행이 안 좋고 세균이 들어가기 쉽다. 이럴 때도 감잎을 이용하면 풍부한 엽록소가 모세혈관의 운동을 활발하게 하기 때문에 혈행이 좋아진다.
-감잎차 젤리: 감잎차 20g을 우려낸 물 400cc와 백포도주 30g, 레몬즙 30g, 설탕20g, 젤라틴 20g(5인분 기준)을 준비한다. 감잎차를 우려낸 물에 설탕을 넣어 끓이다 젤라틴을 넣어 녹인다. 여기에 백포도주, 레몬즙을 넣고 샴페인 잔에 넣어 냉장고에 차겁게 굳히면 완성된다.