'김밥 열풍' 모녀 한식 요리책 화제…뉴욕타임스 베스트셀러 2위

트레이더 조 냉동 김밥 열풍 주인공인 한인 모녀가 직접 요리 세계에 뛰어들었다.   당시 한인 모녀는 트레이더 조 냉동 김밥 품평회 영상을 올리자 전국에서 냉동 김밥이 동났다.   사라 안(29·한국 이름 수진) 씨와 어머니 안남순(66) 씨는 최근 한식 레시피를 담은 요리책 ‘엄마, 한국 엄마의 부엌 지혜와 100가지 가족 요리법(Umma: A Korean Mom’s Kitchen Wisdom and 100 Family Recipes)’을 출간해 화제가 됐다. 이 책은 출간 한 달 만에 뉴욕타임스 베스트셀러 2위에 올랐다.   본지는 지난 1일 모녀가 사는 플라센티아 지역 자택에서 인터뷰를 했다.   사라 씨는 이 책을 “어머니의 손맛, 그리고 미국에서 자란 한인에게 정체성을 이어주는 다리”라고 소개했다.   두 사람은 지난달 LA타임스가 주최한 북 페스티벌에서도 한식을 알린 바 있다. 모녀는 USC 캠퍼스 중앙 무대에서 비빔국수와 고수 김치를 직접 요리 시연했다. 현장에는 관람객 200여 명이 몰렸고, 사인회에도 한식 매력에 빠진 팬들이 긴 줄을 섰다. 〈본지 4월 28일자 A-4면〉   어머니 안 씨는 이번 책을 통해 처음으로 ‘계량’을 접하게 됐다고 전했다.   그는 “한국 엄마들은 보통 무게나 부피를 따져보지 않고 ‘손맛’으로 요리를 한다”면서 “하지만 타인종 독자에게는 정확한 수치가 필요했고, 딸이 옆에서 하나하나 가르쳐줬다”고 말했다.   이어 그는 “어디서든 구할 수 있는 재료, 비교적 저렴한 식재료를 중심으로 요리법을 구성했다”며 “요리 초보자도 이 책을 보면 쉽게 따라 할 수 있을 것”이라고 전했다.   안 씨 모녀가 한식으로 주목받기 시작한 것은 지난 2023년의 일이다. 당시 모녀는 트레이더 조 냉동 김밥 리뷰 영상을 소셜미디어(SNS)에 올렸다. 사라 씨가 어머니와 함께 올린 리뷰 영상은 틱톡에서 1400만 회, 인스타그램에서 900만 회 이상 조회 수를 기록했다. 덕분에 트레이더 조 전국 매장에서 김밥이 품절됐다. 모녀 역시 단숨에 ‘김밥의 여왕’으로 불리게 됐다.   어머니 안 씨는 “영상은 자연스럽게 일상을 촬영하면 됐지만, 책은 더 책임감을 느껴야 했다”며 “글로 남긴 레시피가 누군가의 주방에 올라간다고 생각하니 더욱 정성을 다하게 됐다”고 강조했다.   화려한 주목 이면에는 아픈 기억도 남아 있다.   사라 씨는 “초등학교 시절, 엄마가 정성껏 싸주신 김밥을 학교에 가져갔다가 친구들에게 ‘역겹다’, ‘왜 그런 걸 먹냐’는 말을 듣고 너무 부끄러워했다”며 “그날 이후 밤새 고민 끝에 엄마에게 샌드위치를 싸달라고 말했다”고 회상했다.   이어 그는 “그때는 놀림받던 음식이, 이제는 전역에서 찾는 인기 메뉴가 됐는데 세상이 바뀌었다는 걸 새삼 느꼈다”고 덧붙였다.   한편 사라 씨는 2018년 개인 블로그 ‘아네스트 키친(Ahnest Kitchen)’을 통해 요리 관련 콘텐츠를 처음 시작했다. ‘안(Ahn)’과 ‘정직함(Honest)’을 결합한 이름은, 그녀의 진솔한 생각과 전통 한식을 함께 기록하겠다는 의지를 담았다고 한다. 이후 2022년부터 어머니와 함께 요리 콘텐츠를 SNS에 올리기 시작했고, 폭발적인 반응을 얻었다.   사라 씨는 “한식은 이제 더는 이국적인 음식이 아니라 피자나 햄버거처럼 미국 식문화의 일부로 자리 잡았다”며 “앞으로 K-푸드의 인기는 K-드라마와 K-팝 등 한국 문화 전반이 함께 만든 흐름 속에서 자연스럽게 스며들 것이다. 한식을 알리는 역할을 계속해 나가고 싶다”고 포부를 밝혔다. 강한길 기자뉴욕타임스 베스트셀러 뉴욕타임스 베스트셀러 냉동 김밥 한인 모녀 로스앤젤레스 캘리포니아 미국 LA뉴스 LA중앙일보 강한길 미주중앙일보 트레이더 조 한식 레시피 요리책 SNS

2025.05.06. 23:00

‘UMMA’ 저자 사라 안 모녀, LA타임스 북 페스티벌서 비빔국수·김치 시연

  한식 레시피를 담은 요리책 'UMMA: A Korean Mom's Kitchen Wisdom and 100 Family Recipes(엄마: 한국 엄마의 부엌 지혜와 100가지 가족 레시피)'의 저자 사라 안(오른쪽) 씨와 어머니 남순 안(왼쪽) 씨가 지난 27일 USC 캠퍼스에서 열린 ‘LA타임스 북 페스티벌 2025’에 참가해 비빔국수와 고수김치 레시피를 시연했다. 이날 시연회에서는 약 200명의 관객이 안 씨 모녀의 강연을 들었다.안 씨 모녀는 냉동 김밥 제품을 데워 시식하는 영상으로 틱톡 조회수 1100만여 회를 기록해 유명세를 얻기도 했다. 행사 후 안 씨 모녀가 팬들과 함께 사진을 찍고 있다.  김상진 기자레시피 엄마 한식 레시피 고수김치 레시피 가족 레시피

2025.04.27. 20:01

건조한 피부를 위한 '수분' 레시피

겨울에서 봄으로 넘어가는 환절기는 피부에 중요한 시기다. 수분이 부족해 피부가 거칠고 칙칙해지기 때문에 이럴 땐 기본으로 돌아가 수분 케어에 집중해야 한다.     '헤라'의 '아쿠아볼릭'은 계절 변화 및 건조한 도시 생활로 인한 피부 스트레스를 근본적으로 관리해 주는 수분 케어다. 독자적인 아쿠아-토닝™ 기술을 통해 수분 공복을 집중 케어해주기로 유명하다.     또한 베타인과 연꽃 추출물이 함유된 핵심 성분이 피부에 촉촉한 수분을 공급해 주며, 스킨 에너지 마이크로 알개 성분과 바이오 미네랄 성분이 피부 에너지 순환을 촉진시켜 수분을 오랫동안 유지할 수 있는 피부 바탕을 만들어준다.   '핫딜'은 현재 헤라 아쿠아볼릭 2종 세트를 35% 할인된 59.90달러에 판매하고 있다. 말이 2종 세트이지, 아쿠아볼릭 워터(150ml) + 아쿠아볼릭 에멀젼(120ml) + 아쿠아볼릭 워터(30ml) + 아쿠아볼릭 에멀젼(30ml) + 아쿠아볼릭 히아루로닉 마스크 2매로 알차게 구성돼 있다.     아쿠아볼릭 워터는 세안 후 손바닥에 덜어 얼굴 전체에 고르게 펴 발라주면 된다. 보다 매끄러운 피붓결로 가꾸고자 할 때에는 화장솜에 적당량을 취해 두드리듯 발라줘도 좋다. 이후 아쿠아볼릭 에멀젼을 작은 원을 그리듯 펴 바르며 흡수시키면 피부를 보호하듯 섬세하게 녹아드는 농밀한 텍스처가 보습과 영양 성분을 피부 깊이 전달해 준다.     헤라 아쿠아볼릭 2종 세트는 59.90달러라는 착한 가격에 무료 배송으로 구입이 가능하다.     ▶문의: (213)368-2611   ▶상품 살펴보기   hotdeal.koreadaily.com핫딜 레시피 건조

2023.03.05. 16:27

aT, 한식 레시피 콘테스트 개최

aT 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진) LA지사(지사장 김민호)가 건강한 한국산 식재료의 우수성, 높은 활용도를 알리기 위해 한국식품 레시피 콘테스트 ‘K푸드 쿡오프(K-Food Cook-Off)’를 개최한다.     ‘K푸드 쿡오프’는 한국산 식재료를 활용한 창의적인 레시피라면 메뉴 제한 없이 누구나 참가할 수 있다. 참여 방법은 레시피를 소개할 수 있는 영상을 제작해 오는 15일까지 이메일([email protected])로 제출하면 된다.     접수한 레시피 소개 영상을 LA와 뉴욕 지역의 유명 셰프들이 심사해 최종 우수한 레시피 톱 3를 선정하고, 29일 LA 다운타운에 위치한 양반 소사이어티에서 레시피 요리 행사가 진행된다.   이날 요리 경연에는 아이언셰프의 파이널리스트이자 뉴욕에 있는 목바의 에스더 최 셰프와 양반 소사이어티의 카티아나 앤드 존 홍 셰프, LA리퍼블리크의 마가리타 앤드 월터 맨즈케 셰프 등이 심사위원으로 나선다.   참가자들에게는 순위에 따라 각각 2000달러, 700달러, 300달러의 상금이 지급되고, 선발된 레시피 중 일부는 양반 소사이어티에서 특별 메뉴로 한시적으로 판매될 예정이다.     aT LA 김민호 지사장은 “한국산 식재료가 건강하고, 요리하기 쉬우며 다양하다는 점을 알리기 위해 마련된 이번 레시피 콘테스트에 많이 참여하기를 기대한다”고 밝혔다.     ‘K푸드 쿡오프’ 관련 자세한 내용은 웹사이트(www.kfoodsupporters.com)을 통해 확인할 수 있다.   이은영 기자콘테스트 레시피 콘테스트 개최 레시피 소개 한국식품 레시피

2022.09.08. 21:47