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미동부 한식세계화추진위, 4월 이사회 개최
미동부 한식세계화추진위원회가 지난 10일 리셉션하우스에서 이사회를 열고 한식 식재료 공동구매 사업과 제2회 갈라, 컨설팅 사업 등에 대해 논의했다. 또 자체 사업으로 추진 중인 올바니 주정부청사 한식홍보행사는 5월 24일로 추진 중에 있으며, 뉴욕시경(NYPD) 본부 행사에 한식을 제공하는 행사도 계획 중이다. [미동부 한식세계화추진위원회]미동부한식세계화추진위원회 한식세계화 한식세계화추진위
2023.04.12. 21:17
미동부 한식세계화추진위, 공동구매사업 완료
미동부 한식세계화추진위원회가 2022년 한식 식재료 공동구매 사업을 성공적으로 마쳤다고 밝혔다. 미동부 한식세계화추진위원회는 한국의 농림축산식품부, 한식 진흥원의 지원으로 올해 하반기에 한식 식재료 공동구매를 진행했다. 이번 한식 식재료 공동구매 사업은 미동부 한식세계화추진위원회가 한국으로부터 한식 식재료를 공동으로 구매하는 사업으로서, 뉴욕 현지 한식당의 경쟁력을 강화하고 한식을 홍보하기 위해 진행됐다. 올해 공동구매를 진행한 한식 식재료는 영광굴비·명란젓·오징어젓·북어채·무청 시래기·청포묵과 도토리묵·함흥냉면가루·천일염 등으로, 해당 사업은 미동부 한식세계화추진위원회에서 매년 꾸준히 추진하고 있는 사업의 일환이다. 특히 팬데믹 이후 어려워진 물류 시장으로 인해 한식 식재료 수급에 장벽이 높아진 상황이었던 만큼, 이번 공동구매 사업의 의미는 더욱 커졌다. 미동부 한식세계화추진위원회는 아이템 선정에서부터 식재료 업체, 물류업체 선정 등 사업을 진행하는 과정에서 효율적으로 방향을 잡고 많은 부분에서 신중한 선택을 하는 역할을 해 왔다. 문준호 미동부 한식세계화추진위원회 회장은 "한식 식재료 공동구매 사업을 통해 한식의 우수성을 뉴욕 현지에서 알리는 데 큰 도움을 받고 있다"며 "한식식재료 공동구매 사업은 뉴욕에서 한식당의 경쟁력을 강화할 수 있는 사업이며 동시에 한식당 운영에도 도움이 되는 사업으로서 큰 의미가 있다"고 말했다. 김은별 기자 [email protected]한식세계화추진위 공동구매사업 미동부 한식세계화추진위원회 한식식재료 공동구매 공동구매 사업
2022.12.09. 17:37
“뉴욕의 한식, 전통 한식과 현대 한식의 조화”
미동부 한식세계화추진위원회(KCGC USA·추진위)는 13일 리셉션하우스에서 제2회 갈라를 개최했다. ‘건강한 한식’을 주제로 열린 작년 1회 갈라에 이어 올해는 한국 농림축산식품부와 한식진흥원 지원을 받아 ‘뉴욕의 한식, 전통 한식과 현대 한식의 조화’라는 주제로 뉴욕에서 한식의 위상을 조명했다. 이번 행사에는 미동부 지역 한식 관련 협회 및 단체, 정치인 등 약 250여명이 참석해 뉴욕에서 한식세계화를 위한 뜻을 함께 모았다. 특히 미동부 한식세계화추진위원회는 이번 갈라에서 전통 한식과 현대 한식의 공로자들에게 한식세계화를 위한 공로패를 수여했다. ‘더 큰집’ 박혜화 대표와 ‘산수갑산 1’ 김정현 대표가 우수 전통 한식당으로 공로패를 받았으며, ‘단지’ 후니 김과 ‘BBDOTQUSA INC’ 조셉 김 대표가 우수 현대 한식당의 공로패를 받았다. 문준호 미동부 한식세계화추진위원회 회장은 "제 2회 갈라는 한식 관계자들과 뉴욕 주요 인사들이 모두 그 뜻을 함께 했다는 데에 큰 의미가 있다"며 "뉴욕에서 한식에 대한 관심이 높은 만큼, 함께 뜻을 모아 정진한다면 앞으로 한식세계화의 미래가 더 밝다고 생각한다"고 강조했다. 아울러 "2022년 미슐랭 가이드 스타 뉴욕 총 73개 업소 중 8개 업소가 이름을 올리며 한식이 뉴욕의 미식시장을 주도하고 있다는 점이 매우 가슴벅차다"고 덧붙였다. [미동부 한식세계화추진위원회] 미동부한식세계화추진위원회 한식세계화추진위
2022.10.14. 21:02
미동부 한식세계화추진위 “한식 식재료 공동구매 추진”
미동부 한식세계화추진위원회는 지난 13일 리셉션하우스에서 7월 이사회를 열고, 한국 농림축산식품부와 한식진흥원이 후원하는 한식 식재료 공동구매 사업에 대해 논의했다. 또 올해 두 번째 갈라 행사는 오는 10월 6일 개최하기로 예정하고, 차별화된 갈라 문화를 구축하겠다고 밝혔다. [미동부 한식세계화추진위원회]한식세계화추진위 공동구매 미동부 한식세계화추진위원회 한식 식재료 한국 농림축산식품부
2022.07.19. 17:39
